Oleik asit oranı 0,8%’in altında olan bu zeytinyağı, özellikle salata, kahvaltı ve sebze yemekleri için ideal bir tercihtir.Kasım ve Aralık aylarında, zeytinlerimizi darbe görmeden, el ile hasat edilmiştir. Üretim sürecinde herhangi bir katkı maddesi kullanılmamış olup, modern ve hijyenik koşullarda genellikle pembemsi zeytinlerden elde edilmektedir. Kağıt filtreleme yöntemiyle işlenen bu zeytinyağı, posasından arındırılarak sofralarınıza sunulmaya hazır hale getirilmiştir.Koku notalar: Taze kesilmiş cimen ve enginar.